Пекан

Официальный символ штата Техас. Аналог мяса по питательности и близкий брат грецкого ореха. Тяжеловес в мире жирных продуктов и завсегдатай американских пирогов.

Пекан стал открытием века для гурманов. Продукт, который стал универсальным ингредиентом и используется буквально везде: от приготовления салатов с ним до добавления в кофе. Просто находка для ценителей покушать!

Но неужели пекан купить в Москве стоит лишь ради его вкуса, который, к слову, значительно приятнее чем у его собрата – грецкого ореха, и универсальности? Вовсе нет! Продукт обладает множеством полезных свойств, так что помимо наслаждения вкусом вы получите еще и заряд витаминов и минералов. Но все по-порядку.

Универсальный солдат

Первые упоминания о продукте родом из Северной Америки, которая по праву считается основоположницей выращивания пекана. Коренные жители собирали орехи и часто записались ими на зиму, так как они имеют такую же питательность, что и у мяса, но хранить их значительно легче.

Пекан до сих пор является любимым ингредиентом для многих блюд американской кухни. Особенно любят добавлять продукт во всевозможную выпечку.

Стоит отметить, что деревья пекана, сами по себе, довольно выгодные для посадки. По высоте они достигают сорока метров и могут плодоносить до 300 лет! Как много деревьев могут похвастаться такой выносливостью и тягой к жизни?

Полезные свойства

Помимо приятного вкуса, орех пекан в скорлупе подарит вам массу полезных микроэлементов для вашего организма:

• Жиры. При истощении организма, продукт сможет насытить и способствовать восстановлению. Всего лишь горстка орехов может придать вам сил на весь день.
• Витамин А. Хорошо усваивается организмом и положительно влияет на состояние волос, ногтей и кожи.
• Витамин Е. Если систематически употреблять в пищу пекан, то можно снизить риск онкологических заболеваний. Витамин Е поможет сдержать рост раковых клеток.
• Жирные кислоты. Думаете чем бы перекусить и не проголодаться через полчаса снова? Жменька пекана – отличное решение. Полезный перекус насытит вас надолго.
• Витамины В и С.
• Микроэлементы: цинк, калий, фосфор, магний, кальций и железо.

При регулярном потреблении продукта, все эти элементы смогут надолго укрепить организм и придать вам сил.

Вред

Пекан является одним из самых калорийных орехов в мире. Плюс к этому, он обладает значительным числом жиров. На 100 грамм вы получите 72 грамма жиров. В больших количествах, продукт может навредить буквально всем своей высокой калорийностью.

Стоит также помнить, что все орехи – довольно сильные аллергены. Не стоит испытывать судьбу и, если вы аллергик, перед употреблением проконсультироваться со специалистом. Категорически не рекомендовано включать в свой рацион пекан кормящим мамам и детям до 3 лет.

Где купить пекан

И хотя об этом продукте знает уже буквально каждый, пекан орех купить в Москве достаточно сложно. А если вам и посчастливится найти такой экземпляр, то будет он, скорее всего, по цене самолета.

Если хотите попробовать продукт, стоит лучше заказать его в интернете. На нашем сайте мы предлагаем широкий выбор продукции, так что пекан в скорлупе купить будет не проблемой. Готовьте разнообразные блюда с пеканом и укрепляйте свой организм!